Bening Sawi

Bahan:
1 buah sawi putih
1 lembar Daun salam
1 siung bawang putih, iris tipis
Garam
Air

Cara membuat:

1. Rebus air secukupnya hingga mendidih
2. Masukkan irisan bawang putih dan daun salam
3. Masukkan sawi yang sudah dibersihkan dan di potong-potong. Rebus sebentar, angkat. Hidangkan.

Untuk 4 porsi
Sumber: Dapur Resep Recipes

Note: jangan merebus sawi hingga terlalu matang karena rasa dan manfaatnya akan berubah.