Waktu saya mo ke dapur pagi ini, saya sudah keduluan papa. Ternyata dia lagi bikin Telur Dadar andalannya. Biasanya, tiap kali papa saya bikin Telur Dadar saya langsung lari kebawah karena wangi telur dadarnya yang...hmm...mmm...bikin kita langsung ngambil nasi...hahaha...
Telur Dadar
Bahan:
2 btr Telur
1 btg Daun Bawang
1 bh Kentang ukuran sedang, iris kecil, halus
3 sdm Tepung terigu
2 sdm Cabe giling
2 sg Bawang Merah, iris tipis
Garam
Penyedap rasa (bila suka)
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Sumber: Dapur Resep Recipes
2 btr Telur
1 btg Daun Bawang
1 bh Kentang ukuran sedang, iris kecil, halus
3 sdm Tepung terigu
2 sdm Cabe giling
2 sg Bawang Merah, iris tipis
Garam
Penyedap rasa (bila suka)
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campur semua bahan hingga rata, sisihkan
- Panaskan minyak (agak banyak sebab dadarnya harus agak terendam minyak).
- Goreng adonan dengan api paling kecil, diamkan hingga kecoklatan, balik. Lakukan hal yang sama pada sisi ini.
- Ketika hampir matang potong/belah 4 telur dadar menggunakan sodet.
- Apabila kedua sisi telah merata agak kecoklatan, angkat. Hidangkan hangat bersama nasi putih hangat.
Sumber: Dapur Resep Recipes
No comments:
Post a Comment